O Sítio Olho D'agua é uma pequena propriedade rural encrustada em privilegiada área da Mata Atlântica. Adquirida de pequenos sitiantes em 1986, os novos proprietários transformaram-no num agradável "point", onde se desfruta de toda exuberância que a região pode nos oferecer; floresta densa, labirintos rochosos, espelhos d'agua e reconfortantes banhos de bica

A direção do empreendimento está a cargo da Sra. MÁRCIA PESSOA, experiente profissional da área de turismo. Construindo seu abundante currículum a gerência geral do Hotel Atlântico (14 anos) e Restaurante Feijão com arroz (3 anos) em Fortaleza, como também estágio profissional no famoso Restaurante Rossi em Zurich (Suiza) e diversos outros cursos de culinária no Brasil e no exterior

Uma das características da casa é a adesão aos princípios milenares do Mordomos de Deus, onde o principal lema é "servir e não ser servido".